Les oléagineux = Nuts
Amandes | Almonds |
Pistaches | Pistachios |
Noix de cajou | Cashews |
Noix du Brésil | Brazil nuts |
Noix de pécan ou pacanes | Pecans |
Noix de Grenoble | Grenoble walnuts |
Noix | Walnuts |
Cacahuètes | Peanuts |
Noix de macadamia | Madacamia nuts |
Noisettes | Hazelnuts |
Noix de Pili | Pili nuts |
Pignons de pin | Pine nuts |
Noix tigrées ou Noix de Souchet | Tiger nuts |
Purée ou beurre d’oléagineux = Nut butter
Beurre de cacahuètes | Peanut butter |
Purée d’amandes | Almond butter |
Purée de macadamia | Macadamia butter |
Purée de noisettes | Hazelnut butter |
Purée de noix | Walnut butter |
Purée de noix de cajou | Cashew nut butter |
Purée de noix de pécan | Pecan butter |
Purée de noix du Brésil | Brazil nut butter |
Purée de pistaches | Pistachios butter |
Pralin (en pâtisserie, le pralin est une poudre ou pâte à base d’amandes ou noisettes, sucre et eau) | Praline paste |
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