Les sucrants = sweeteners
| Jus de pommes concentré | Apple juice concentrate |
| Mélasse | Molasses |
| Nectar fleur de coco | Coconut blossom nectar |
| Rapadura | Rapadura |
| Sirop d’agave | Agave Syrup |
| Sirop d’érable | Mapple Syrup |
| Sirop de dattes/Jus de dattes concentré/Irakia | Date Syrup |
| Sirop de riz | Rice syrup |
| Stevia |
Stevia
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| Sucre de canne | Sugar cane |
| Sucre de coco/Sucre de fleur de coco | Coconut sugar |
| Xylitol (sucre naturel obtenu à partir d’écorce de bouleau) |
Xylitol |
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